Kışın Vazgeçilmezi Salep: Yapılışı, Faydaları ve Kalori Değeri

Kış aylarının gelmesiyle birlikte sıcak içeceklerden salep, soğuk günlerde vücuda sıcaklık ve enerji veriyor. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan salep, kış mevsiminin en popüler içeceklerinden biri olmaya devam ediyor. Demir ve potasyum bakımından zengin olan salebin yanı sıra, A ve C vitaminleri açısından da zengin olduğunu biliyor muydunuz?

Salep Nasıl Yapılır?

Salep yapımı oldukça basit. Her yarım litre süt için bir tatlı kaşığı salep ve bir yemek kaşığı şeker yeterli. Sütü ısıtırken toz şeker ve salebi karıştırıp süte ekleyin. Topaklanmaması için tel çırpıcı yardımıyla koyulaşana kadar pişirin. Daha da aromatik bir lezzet için vanilya ekleyebilir veya servis ederken üzerine tarçın serpebilirsiniz.

Salebin Faydaları Nelerdir?

• Demir ve potasyum bakımından zengin.
• Zencefil eklenince bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Öksürüğe iyi gelir ve boğazı yumuşatır.
• Bağırsaklar için faydalı ve besleyicidir.
• A ve C vitamini açısından zengindir.
• Tarçın eklenerek tüketildiğinde kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
• Uzun süre tokluk hissi verir ve tatlı isteğini azaltır, bu da kilo kontrolüne yardımcı olur.

Salep Kaç Kalori?

Bir su bardağı salep, ortalama 180–200 kalori değerinde enerji içerir. Ancak her besin gibi, salep de fazla tüketildiğinde kaşıntı veya alerji gibi yan etkilere neden olabilir.

Kış aylarında sıcak bir içecek arayışında olanlar için salep, hem sağlıklı hem de keyifli bir alternatif sunuyor. Salebin bu faydaları göz önüne alındığında, soğuk günlerde sıcacık bir fincan saleple ısınmak harika bir seçenek olabilir.