Brokoli, akciğer kanserine karşı koruyucu etkisiyle öne çıkıyor
Hiti Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, yaptıkları çalışmalar sonucunda havucun akciğer kanserine karşı etkili olabileceğini belirledi.
Hitit Üniversitesi'nde Havuç Kabuğundan Elde Edilen Melanin Bileşiği Akciğer Hücreleri Üzerinde Antikanser Etki Gösterdi
Hitit Üniversitesi'nde yürütülen bir proje kapsamında, havuç kabuğundan elde edilen melanin bileşiğinin akciğer hücreleri üzerindeki antikanser özellikleri belirlendi. Mühendislik Fakültesi'nden Dr. Gamze Nur Müjdeci tarafından yürütülen çalışma, TÜBİTAK tarafından desteklendi. Dr. Müjdeci, elde edilen bulguların biyoteknoloji ve kanser tedavisi alanlarında yeni fırsatlar yaratabileceğini belirtti. Proje kapsamında havuç kabuğu, karpuz kabuğu, kavun kabuğu, soğan kabuğu ve melas üzerinde denemeler yapıldığını belirten Müjdeci, en yüksek miktarda melaninin havuç kabuğundan elde edildiğini tespit ettiklerini açıkladı. Melaninin antikanser ve antioksidan özelliklerine vurgu yapan Müjdeci, bu bulguların gelecekteki kanser tedavisi yöntemleri için umut verici olduğunu belirtti. Ayrıca, melanin bileşiğinin kozmetik ürünler, gıda katkı maddeleri ve biyomalzeme üretimi gibi farklı endüstrilerde de potansiyel kullanım alanları bulunduğu belirtildi. AA
