Kış aylarında turşu satışları yüzde 70 artış gösterdi
Eskişehir'de turşu satıcısı Güray Atalay, grip önlemleri sebebiyle turşu ve turşu suyu talebinin yüzde 70 arttığını belirtti.
Esnaf Yüksek Talebi Açıklıyor
Eskişehir'deki turşu satışı yapan Güray Atalay, grip salgınına karşı korunmak isteyenlerin turşu ve turşu suyuna ilgisinin arttığını söylüyor. Satışlarda %70'e varan bir artış yaşandığını belirten Atalay, kış aylarında grip ve nezle gibi hastalıklardan korunmak için doğal şifa kaynağı olan turşuya olan talebin yükseldiğini aktarıyor.
Mevsimlik Talepte Artış Var
Turşu ve turşu suyuna olan talebin arttığını vurgulayan Güray Atalay, Turşu sezonu Eylül ayında başlar ve Mayıs'a kadar devam eder. Soğuk havaların etkisiyle şu anda turşu ve turşu suyuna olan ilgi de artmış durumda diyor. Grip salgınından korunmak isteyenlerin bu ürünlere ilgisinin her geçen gün arttığını belirtiyor.
Günde 300 Bardak Satılıyor
Atalay, turşu suyunun özellikle evlere şişelerle alındığını ve ailelerin birlikte bu doğal içeceği tercih ettiğini söylüyor. Günde yaklaşık 300 bardak turşu suyu satıyoruz diyen Atalay, talebin ne kadar yüksek olduğunu vurguluyor.
