Erzincan'da kestaneciler kış hazırlıklarına başladı
Erzincan'da kış mevsiminin gelmesiyle birlikte kestane tezgahları açıldı. Kestaneciler, havalar ısınınca kadar ocaklarını yakarak satışlarını sürdürüyor.
Erzincan'da Kestane Satışları Başladı
Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte Erzincan'da kestane satışları hız kazanıyor. Kestaneciler, soğuk havalarla birlikte tezgahlarını açarak vatandaşlara kestane sunmaya başlıyor.
Nostaljik Kestane Keyfi
Erzincan'da kışın vazgeçilmezi olan kestane, sokaklarda satışa sunulmaya başlandı. Kestaneciler, sobada kestane kavurmanın hala önemli bir gelenek olduğunu belirtirken, fiyatlar geçen yıla göre artmış durumda.
Şifa Deposu Kestane
Beslenme Uzmanı Sena Özkan, kestanenin sağlık açısından birçok faydası olduğunu vurguluyor. Kestanenin kansere karşı koruyucu etkisi bulunduğunu ve zengin mineral içeriği sayesinde diş sağlığından kan dolaşımına kadar birçok konuda faydalı olduğunu belirtiyor.
Kontrollü Tüketim Önerisi
Diyet Uzmanı Özkan, kestanenin kalori değeri hakkında bilgi verirken, kilo kontrolü sağlamak için günlük tüketim miktarına dikkat edilmesi gerektiğini söylüyor. Şeker hastalarının da tüketim konusunda dikkatli olmaları gerektiğini vurguluyor.
En Sağlıklı Pişirme Yöntemi
Kestanenin en sağlıklı pişirme yönteminin haşlama olduğunu belirten Özkan, bu şekilde kestanenin nem oranının arttığını ve kalori değerinin düştüğünü söylüyor. Tavada, fırında ya da közde pişirme yöntemleriyle karşılaştırıldığında haşlamanın tercih edilmesi gerektiğini vurguluyor.
