Bitlis Balı Paris'te İkinci Kez "Altın Bal" Ödülü Aldı

Bitlis balı, uluslararası arenada bir kez daha adından söz ettirdi. Fransa'nın başkenti Paris'te düzenlenen Uluslararası Bal Yarışması'nda, Bitlis'te üretilen bal iki yıl üst üste "Altın Bal" ödülüne layık görüldü. Bu başarı, bölgenin eşsiz bitki örtüsünün ve arıcıların özverili çalışmalarının bir sonucu olarak değerlendiriliyor.

Geçtiğimiz yıl Paris'te yapılan aynı yarışmada da birincilik ödülünü kazanan Bitlisli arıcı Serdar Naci Ersan, bu yıl da kentin zengin bitki örtüsüne sahip yaylalarında ürettiği balla yarışmaya katıldı.

Laboratuvar analizlerinde prolin, polen ve diastaz değerlerinin normalin üzerinde olduğu tespit edilen Bitlis balı, kalitesiyle jüriyi etkileyerek "Altın Bal" ödülünü ikinci kez kazanmayı başardı.

BİTLİS BALI AVRUPA'DA ZİRVEDE

Paris'te iki yıl üst üste birincilik ödülünü almanın gururunu yaşadığını ifade eden Ersan, bu özel balı 2 bin 500 metrenin üzerindeki rakımlı yaylalarda ürettiklerini belirtti.

Türkiye'nin bal konusunda dünyanın önde gelen ülkelerinden biri olduğunu vurgulayan Ersan, "Ülkemizde, özellikle Doğu Anadolu'da üretilen ballar, endemik ve tıbbi bitki çeşitliliği sayesinde dünyada benzersiz özelliklere sahip. Yüzlerce çeşit bitkinin bulunduğu yüksek rakımlı yaylalarda bal üretimi yapıyoruz. Tüm bu özellikler bir araya geldiğinde Bitlis balı, diğer balların önüne geçiyor" dedi.

"Bu yıl da ülkemizi ve ilimizi temsil etmek amacıyla katıldığımız Paris Uluslararası Bal Yarışması'ndan 'Altın Bal' ödülü ile döndük" şeklinde konuştu.

İHRACATLA EKONOMİYE KATKI

Ersan, 2023 yılında Londra'da düzenlenen yarışmada da "Altın Bal" ödülü aldığını hatırlatarak, şunları söyledi:

"Aldığımız bu kalite ödülleri, ürettiğimiz ürünlerin kalite garantisi ve çabalarımızın takdiridir. Yüksek katma değerli ürünümüzü ilimiz adına Avrupa'ya ihraç ediyoruz. İlimizde üretilen bu eşsiz ürünlerin artık Avrupa ülkelerinde tedariki sağlanacak ve prestijli satış mağazalarının raflarında yerini alacaktır. Yaptığımız ihracat, ülkemize ve ilimize ekonomik açıdan katkı sağlayacağı için mutluyuz."

Haber Merkezi