Balkan kültürünün izlerini taşıyan işletme, müze sandılar

Eskişehir'de Balkan kültürünü tanıtmaya çalışan Songül Aykut Erarslan kararlı bir şekilde çaba sarf ediyor.

Yayınlanma:
Balkan kültürünün izlerini taşıyan işletme, müze sandılar

KÜLTÜR TANITIMINA OLAN ÖNEMİNİN ÖNEMLİLİĞİ

Eskişehir’de faaliyet gösteren işletme sahibi Songül Aykut Erarslan, Balkan kültürünün tanıtımına büyük önem veriyor. Erarslan, işletmesinde Balkan yemekleri yaparak bu kültürü yaymaya çalışıyor ve kültür tanıtımının işletmenin ayrılmaz bir parçası olduğunu vurguluyor. Kendi işletmesini Balkan kültürü ile donattığını belirten Erarslan, gelen misafirlere bu kültürü belgeler ve görsellerle anlatmayı hedeflediğini söylüyor.

ETKİNLİKLERİN ÇEŞİTLİLİĞİ

Erarslan, işletmesinde çeşitli etkinlikler düzenlediğini belirtiyor. Müzik etkinlikleri, kına geceleri, kahvaltı organizasyonları gibi farklı etkinliklerin yapıldığını aktaran Erarslan, işletmesinin iç mekanını Balkan kültürünü yansıtacak şekilde tasarladığını ifade ediyor. Ayrıca, işletmeye düzenli olarak dernek üyeleri tarafından etkinlikler düzenlendiğini de söylüyor. Erarslan, yakın gelecekte yalnızca göçmenlerle tiyatro gösterimlerinin gerçekleşeceği dernek içi etkinlikler planladıklarını belirtiyor.

MÜZE GİBİ BİR İŞLETME VE YEMEKLERİN POPÜLERLİĞİ

Erarslan, işletmesinin müze gibi algılandığını belirterek, misafirlerin bazılarının burayı müze sanarak geldiğini dile getiriyor. Kırma, Arnavut böreği, Arnavut ciğeri gibi Balkan lezzetlerini sunduklarını söyleyen Erarslan, Balkan kültürünü yaşatmak ve zenginliğini deneyimletmek adına ellerinden gelenin en iyisini yaptıklarını vurguluyor.