Bakanlık açıkladı: Ünlü sucuk markasında at ve eşek eti çıktı

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla gerçekleştirdiği denetimler sonucunda tespit edilen taklit ve tağşiş ürünlerini kamuoyuyla paylaşmaya devam ediyor.

Son güncellenen listede özellikle et ve et ürünlerine ilişkin tespitler dikkat çekti. Bazı sucuk çeşitlerinde at ve eşek eti olarak ifade edilen tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.

SUCUK MARKASINDA TEK TIRNAKLI ETİ TESPİT EDİLDİ

Listede dikkat çeken firmalardan biri Kırklareli'nin Lüleburgaz ilçesinde faaliyet gösteren Saffet Et Ürünleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi oldu.

Şirketin “Kocaağa Çiftliği” ve “Salih Kocaağa Çiftliği” markalarıyla piyasaya sunduğu farklı sucuk ürünlerinde yapılan analizlerde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.

Denetimlerde;

• Isıl işlem görmüş sucuk,
• Baton sucuk,
• Kangal sucuk

ürünlerinde uygunsuzluk belirlendi.

Farklı parti ve seri numaralarına sahip ürünlerde yapılan kontrollerde aynı tür tespitlerin ortaya çıkması dikkat çekti.

SADECE SUCUK DEĞİL, FARKLI ET ÜRÜNLERİNDE DE TESPİT YAPILDI

Bakanlığın güncel listesinde farklı illerde faaliyet gösteren işletmelere yönelik denetim sonuçları da yer aldı.

Mersin'in Akdeniz ilçesinde Saray Yemekçilik (Feridun İnce) firmasına ait kıyma kavurma ürününde tek tırnaklı eti tespit edildi.

Aynı ilde faaliyet gösteren Gözde Tantuni (Rahime Şengül) işletmesinin pişmiş kırmızı et tantunisiyle ilgili yapılan kontrolde de tek tırnaklı hayvan eti belirlendi.

Manisa'da ise Hüseyin Usta Menekşe (Tuncay Zor) işletmesinin çiğ lahmacun harcında tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.

BİR ÜRÜNDE İLAÇ ETKEN MADDESİ ÇIKTI

Listede yalnızca et ürünlerindeki tağşişler değil, farklı bir gıda ürünündeki sağlık açısından risk oluşturabilecek tespit de yer aldı.

Mersin'in Toroslar ilçesinde Bioclass Bitkisel Ürünler (Mehmet Emin Kaya) tarafından üretilen “Honey Palace Epimedyumlu Macun” isimli üründe ilaç etken maddesi tespit edildi.

Söz konusu ürünle ilgili de gerekli işlemlerin uygulandığı belirtildi.

BAKANLIK DENETİMLERİ SÜRDÜRECEK

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğinin sağlanması ve tüketicilerin yanıltılmasının önüne geçilmesi amacıyla denetimlerin devam edeceğini bildiriyor.

Yapılan kontroller sonucunda taklit veya tağşiş yaptığı belirlenen işletmelere yönelik idari ve gerekli durumlarda cezai işlemler uygulanıyor.

Yetkililer, özellikle et ve et ürünleri satın alırken ürünlerin güvenilir ve kayıtlı işletmelerden temin edilmesinin önemine dikkat çekerken, denetim sonuçlarının kamuoyuyla paylaşılmaya devam edeceğini belirtiyor.

Tüketiciler, satın aldıkları ürünlerle ilgili şüpheli bir durumla karşılaşmaları halinde yetkili mercilere bildirimde bulunarak gıda güvenliğine yönelik denetimlere katkı sağlayabiliyor.