Çiğ Süt Üreticisine 5 Yılda Sağlanan Destek Miktarı

Türkiye, inek sütü üretiminde dünyada 10'uncu ve Avrupa'da 3'üncü sırada yer alırken, çiğ süt üreticisine 2020-2024 döneminde toplamda 19,1 milyar lira destek sağladı.

"1 Haziran Dünya Süt Günü" vesilesiyle Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinden derlenen bilgilere göre, Türkiye'de çiğ süt üretimi geçen yıl bir önceki yıla kıyasla %4,7'lik bir artış göstererek 22 milyon 487 bin 757 tona ulaştı.

Söz konusu üretimin büyük çoğunluğunu, %93,6'lık payla inek sütü oluştururken, bunu %4 ile koyun, %2,1 ile keçi ve %0,3 ile manda sütü takip etti.

SÜT ÜRETİMİNDE ARTIŞ TRENDİ

Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, bu yılın mart ayında geçen yılın aynı ayına göre %2,9 artarak 1 milyon 15 bin 647 tona yükseldi. 2024'ün ocak-mart döneminde ise bu miktar, bir önceki yılın aynı dönemine göre %1,4'lük bir artışla 2 milyon 854 bin 383 ton olarak gerçekleşti.

Süt işletmelerinin içme sütü üretimi de mart ayında geçen yılın aynı ayına göre %6,2 oranında artarak 148 bin 525 tona ulaştı. Ocak-mart döneminde ise içme sütü üretimi yıllık bazda %1,1'lik bir artışla 431 bin 927 tona yükseldi.

Türkiye'de süt ve süt ürünleri tüketimi de kişi başına yıllık yaklaşık 263 litre olarak hesaplanmaktadır.

DESTEKLEMELER VE YENİ MODEL

Tarım ve Orman Bakanlığı, üreticilerin girdi maliyetlerini azaltmak ve üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak amacıyla çiğ süt desteklerine aralıksız devam ediyor.

Çiğ sütte bu yıl uygulamaya konulan yeni destekleme modeliyle birlikte, temel desteklerin yanı sıra yönlendirici ve verimlilik odaklı başlıklar ön plana çıkarılıyor. Bu sayede, kaliteli çiğ süt üretiminin artırılması, piyasadaki spekülatif hareketlerin engellenmesi, hayvancılık işletmelerinin gençleştirilmesi, kadınların üretimde daha aktif rol alması ve belirlenen bölgelerde üretim planlamasının teşvik edilmesi hedefleniyor.

Bakanlık, hayvancılık işletmeleri içerisinde önemli bir yere sahip olan aile işletmeleri, kadın ve genç üreticiler, kalite kriterlerini karşılayan üreticiler ve ari işletmeler için ek destek primi ödemesi yapıyor.

2020'de üreticilere 2 milyar 229 milyon 750 bin lira çiğ süt desteği ödenirken, bu tutar 2021'de 2 milyar 337 milyon 150 bin liraya, 2022'de 4 milyar 746 milyon 602 bin liraya ve 2023'te 4 milyar 258 milyon 355 bin liraya yükseldi.

Geçen yıl üreticilere sağlanan destekleme ödemesi 5 milyar 517 milyon 772 bin lira olurken, 2020-2024 dönemindeki toplam destek tutarı 19 milyar 89 milyon 629 bin lira olarak kayıtlara geçti.

Haber Merkezi