Tencerede Tavuk Pirzola Hayranları Çoğalıyor!

Mangalı çok seven ama mangala gidecek vakti olmayanlar için harika bir tarif. Tencerede tavuk pirzola tarifi ile mangal keyfi ayağınıza geliyor. İşte o tarif...

02 Ekim 2021 02:13 Yaşam
Tencerede Tavuk Pirzola Hayranları Çoğalıyor!

Hazırlama süresi; 10 dakika

Pişirme süresi; 50 dakika

4 kişilik

Tencerede tavuk pirzola için gerekli olan malzemeler;

4 adet tavuk pirzola

1 adet patates

1 adet havuç

2 adet soğan

2 adet yeşil biber

2 diş sarımsak

2 adet domates

Sosu için;

1,5 yemek kaşığı domates salçası

1,5 su bardağı su

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber, tuz

maxresdefault.jpg

Tencerede tavuk pirzola yapılış şekli

İlk olarak 1 adet patatesin ve 2 adet soğanın kabuklarını soyun sonrasında ise çok ince olmayacak şekilde halkalar halinde dilimlere ayırın. 1 adet orta boy havucu ise şeritler halinde çok ince ve çok kalın olmayacak bir şekilde kesin. 2 diş sarımsağı da minik minik doğrayın, sonrasında ise 2 adet domatesin kabuğunu soyup orta kalınlıkta halka şeklinde kesin. 2 adet yeşil biberi ise 3 veya 4 eşit parçaya bölün.

Sonrasında ise geniş bir tencerenin tabanına ilk olarak halka şeklinde kesmiş olduğunuz soğanları yerleştirin. Soğanların üzerine ise halka şeklinde kesmiş olduğunuz patates dilimlerini yerleştirin, patateslerin üzerine ve kenar kısımlarına ise havuçlarınızı koyun. Doğramış olduğunuz sarımsakları ise sebzelerin üzerine eşit miktarda serpiştirin.

Bütün malzemeleri teker teker dizdikten sonra son olarak 4 adet tavuk pirzolayı ise yan yana güzel bir şekilde yerleştirin.

Tavukların üzerine ise halka şeklinde dilimler haline ayırdığınız domatesleri ve 3 ya da 4 parçaya ayırdığınız biberleri koyun sosu için ise derin bir kap içerisine bir buçuk yemek kaşığı kadar domates salçası ekleyin.

Üzerine 4 veya 5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı koyun, bir çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı kekik ve damak zevkinize göre tuzu ekledikten sonra üzerine ise bir buçuk su bardağı kadar su ekleyin.

Elde etmiş olduğunuz sosu bir Çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın ve bu sosu sebzeli tavuk pirzola yemeğinizin üzerinde gezdirin.

tavuk-pirzola-15208c40-e887-4e78-ae56-3ccd88b7f807.jpg

Tencereyi Ocak Üzerine alıp kaynamaya bırakın. Yaklaşık olarak 45 ya da 50 dakika boyunca yemeğinizi pişirin sebzeli tavuk pirzolayı Ben yeteri kadar piştikten sonra uzak üzerinde alıp Oda sıcaklığına 5 dakikaya kadar dinlenmeye bırakın sonrasında ya sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz Afiyet olsun.

haberay.com.tr

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Ziyaretçilere aittir.