Tencere Keki

Akşam çaylarının ayrılmaz parçası olan tencere kekinin merak edilen tarifi...

15 Ekim 2021 00:43 Yaşam
Tencere Keki

Hazırlama süresi; 10 dakika

Pişirme süresi; 40 dakika

8 kişilik

Tencere keki için gerekli olan malzemeler;

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta

Yarım su bardağı süt

1 su bardağı un

2 yemek kaşığı tepeleme kakao

Yarım paket kabartma tozu

Yarım paket vanilya

Üzeri için;

Yarım paket çikolata sosu

Hindistan cevizi

kek-tencereyeni.jpg

Tencere keki yapılış şekli

Tencere keki yapımı için öncelikle derin bir kap içerisine 2 adet yumurta ekledikten sonra üzerine ise bir su bardağı kadar toz şekeri ekleyerek, yaklaşık olarak 4 dakika boyunca mikser yardımı ile çırpın. Sonrasında ise yarım su bardağı kadar sıvı yağ, yarım su bardağı kadar sütü ekleyip bütün malzemeleri tekrardan çırpın.

Son olarak ise harç içerisine bir su bardağı kadar un ve 2 yemek kaşığı tepeleme kakao ekledikten sonra, yarım paket kabartma tozu ve yarım paket vanilyayı da ekleyin ve bütün malzemeleri son kez bir mikser yardımı ile iyice çırpın.

Diğer bir yandan ise 26 santimlik derin bir tencere içerisine margarin ile iyice yağladıktan sonra tencerenin tabanına hafif bir şekilde önceden hazırlamış olduğunuz kek harcını tencerenin içerisine her yere eşit bir şekilde alacak şekilde yayın.

Tencerenin üzerine ise kağıt havlu sererek üzerine kapağı ile hava almayacak bir şekilde kapatın ve kısık ateş üzerinde yaklaşık olarak 45 dakika boyunca pişirin. Kekinizin ara sıra ağzını açıp yeteri kadar pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Tencere keki yeteri kadar piştikten sonra ocak üzerinden alın, ters çevirip servis tabağına koyarak oda sıcaklığında ılımaya bırakın.

teflon-tencerede-kek-2.jpg

Diğer bir yandan ise çikolata sosunu paketin arkasındaki talimatlara göre pişirdikten sonra oda sıcaklığında bir müddet boyunca soğumaya bırakın. Sonrasında ise sosunuzu tencere kekinin üzerine dökerek Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

haberay.com.tr

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Ziyaretçilere aittir.