Kirazlı Kek En Güzel ve Lezzetli Kek İlan Edildi!

Harika tadı ile yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden olan kirazı bir de kekin içerisinde deneyin. İşte kirazlı kek tarifi...

08 Ekim 2021 17:40 Yaşam
Kirazlı Kek En Güzel ve Lezzetli Kek İlan Edildi!

Hazırlama süresi; 15 dakika

Pişirme süresi; 60 dakika

12 kişilik

Kirazlı kek için gerekli olan malzemeler;

4 adet yumurta

150 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 su bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

350 gram kiraz

Pudra şekeri

kirazli-kek-tarifi.png

Kirazlı kek yapılış şekli;

Öncelikle 350 gram kirazı bir bıçak yardımı ile beraber ortadan ikiye ayırarak çekirdeklerinden ayıklayın. Sonrasında ise derin bir kap içerisine 4 adet yumurtayı kırarak üzerine 1 su bardağı kadar toz şekeri ve 150 gram tereyağını ekleyin. Malzemeleri ise bir mikser yardımı ile iyice çırpın.

Sonrasında bir su bardağı kadar yoğurt ve 1 paket vanilyayı harcın içerisine ekleyerek tekrardan mikser yardımı ile çırpın. 2 su bardağı un ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek kek harcınızı son bir kez daha çırpın. Kek harcının kıvamı ise çok fazla cıvık olmayacaktır. Son olarak ise hazırlamış olduğunuz kek harcanın üzerine daha önceden ayıklamış olduğunuz kirazlardan ekleyin ve bir spatula yardımı ile bir miktar daha karıştırın.

Diğer bir yandan ise kek kalıbının tabanına ve kenar kısımlarına tereyağı ile iyice yağdıktan sonra üzerine bir miktar daha un serpiştirin ve kek harcını kalıbın içerisine dökerek her yere yayıldığından emin olun. Sonrasında ise önceden ısıtmış olduğunuz 170 derecelik fırına kekinizi vererek yaklaşık olarak 1 saat boyunca kontrollü bir şekilde pişirmeye özen gösterin. Kekin yeteri kadar pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.

kirazli-kek-benimsofram.jpg

Kek yeteri kadar piştikten sonra fırın içerisinden alıp, kalıp da yaklaşık olarak 30 dakika kadar oda sıcaklığın da dinlenmeye bırakın sonrasında ise kalıptan ayırarak bir miktar daha soğumaya bıraktıktan sonra üzerine bol bir şekilde pudra şekeri serpiştirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

haberay.com.tr

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Ziyaretçilere aittir.