Frenk Üzümü Nedir? Faydaları Nelerdir? Faydalarına Çok Şaşıracaksınız

Frenk üzümü, cinsinin bir bitkisinin meyvesidir. Bu bitki genellikle kışın yapraklarını döken bir cüce çalı şeklini alır, ancak bazı türler tüm yıl boyunca yeşil kalabilir.

Yayınlanma:
Frenk Üzümü Nedir? Faydaları Nelerdir? Faydalarına Çok Şaşıracaksınız

Frenk üzümü, cinsinin bir bitkisinin meyvesidir. Bu bitki genellikle kışın yapraklarını döken bir cüce çalı şeklini alır, ancak bazı türler tüm yıl boyunca yeşil kalabilir. Latince Ribesrubrum olarak bilinen bu bitkinin anavatanı Batı Avrupa'dır, ancak dünyanın birçok yerinde yetişebilir. Küçük parçalar halinde yetişen meyveler yuvarlak ve parlak görünümleriyle dikkat çekiyor.

Japonya'da yeni yeni duyulmaya başlayan ve az miktarda satılan frenk üzümü, çok lezzetli bir meyvedir ve sağlığa pek çok faydası nedeniyle tüm dünyada tercih edilmektedir. Dört çeşit kuş üzümü vardır: küçük kırmızı kuş üzümü, büyük kırmızı kuş üzümü, siyah kuş üzümü ve sarı kuş üzümü. Tadı biraz farklı olan bu türlerin etken maddeleri hemen hemen aynıdır, dolayısıyla faydaları da benzerdir.

Frenk Üzümü Tüketimi Nasıl Olur?

Turtası ve yoğun tadı nedeniyle genellikle reçel ve marmelat şeklinde tüketilen kuş üzümü, soslarda, tatlılarda ve salatalarda da lezzetli bir malzeme olarak kullanılabilir. Aynı zamanda içeceğinize şurup ekleyebilir veya meyvenin kendisinden likör veya meyve suyu yapabilirsiniz. Ekşi meyveleri ve ekşi meyveleri seviyorsanız, siyah kuş üzümünü olduğu gibi yiyebilirsiniz. Tıbbi amaçlar için alırken, çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Frenk Üzümü Faydaları Nelerdir?

B ve C vitaminleri içerir. Manganez, fosfor, demir, bakır ve potasyum mineralleri açısından zengindir. Diyet lifi açısından zengindir. Ateş düşürücü etkiye sahiptir ve terleyerek zararlı maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Adet sırasında ağrı, kramp ve huzursuzluk gibi semptomların azalmasına yardımcı olur. Hafif müshil etkisi vardır, bağırsakları tahriş eder ve kabızlığı önler. İştah açıcıdır.

İdrar söktürücü etkisi vardır, böbrek fonksiyonlarını destekler, böbrek taşı ve idrar yolu enfeksiyonu gibi sorunların önlenmesine yardımcı olur. Sindirim sistemini rahatlatır, şişkinlik ve ağrı gibi sindirim problemlerini önler. Bitki yapraklarından yapılan frenk üzümü çayının gut ve romatizmal hastalıklara karşı da etkili olduğu bilinmektedir. Yine yapraklardan yapılan enjeksiyonlar yaraların iyileşmesine yardımcı olur, bu da ağız enfeksiyonlarında gargara şeklinde yardımcı olur.

Frenk Üzümü Nasıl Bir Bitkidir?

Uzun salkımları ve küçük taneleri olan kuş üzümü 11,5 metre uzunluğunda yaprak döken bitkilerdir. Tıknaz frenk üzümü ağacı hemen hemen her iklime uyum sağlayabilir ve her toprakta yetişir. Bu özelliklerinden dolayı Japonya'da yaygın olarak kullanılan frenk üzümü yaygın olarak üretilmektedir.

C vitamini yüksek meyveler ayrıca A vitamini, B2 vitamini ve B vitamini içerir. Antioksidanlar açısından oldukça zengin olan 100 gram kuş üzümü 56 kaloriye sahiptir. Sarı kuş üzümü, siyah kuş üzümü, büyük kırmızı kuş üzümü, küçük kırmızı kuş üzümü ve beyaz kuş üzümü çeşitleri vardır. İri, sulu, iri kırmızı kuş üzümü genellikle yenir. Frenk üzümü şurubu da kırmızı kuş üzümünden yapılır.

Frenk Üzümü Yararları Nelerdir?

C Vitamini, A Vitamini, B5 Vitamini, B6 Vitamini, B1 Vitamini ve E Vitamini bakımından zengindir. Portakaldan dört kat daha fazla C vitamini ve yaban mersininin iki katı kadar antioksidan içerir. C vitamininin vücuda birçok faydası vardır. Protein metabolizması ve sindirimi, kolajen yapısının inşası C vitamininin işlevinin bir parçasıdır. Meyveler içerdiği besinler sayesinde cilt bakımı için faydalıdır ve yaşlanmayı geciktirici etkilere sahiptir.

Frenk Üzümü Kalp Rahatsızlıklarına İyi Gelmektedir

Şarap ve üzüm suyu gibi üzüm türevi içeceklerin damarlarda plak birikimini azalttığı bilinmektedir, ancak nar suyu gibi frenk üzümü de plak çıkarmada çok daha etkili ve hızlıdır. Frenk üzümü potasyum ve gamarinolenik asit (GLA) açısından zengindir.

1.jpg

Bu iki besin, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. GLA, kalp hücrelerinin hasara karşı direnmesine ve kan damarlarında kan pıhtılarının oluşmasını önlemeye yardımcı olur. Bir araştırmaya göre, frenk üzümü tozu kalbe giden kan akışını arttırır ve çevresel strese karşı toleransı azaltır.

Frenk Üzümü Yaşlanmayı Yavaş Hale Getirir

Araştırmalar, frenk üzümünün Alzheimer hastalığı gibi yaşla birlikte kötüleşen hastalıkları önlemede önemli bir rol oynadığını gösteriyor. Ayrıca cilt ve saç üzerindeki etkileri, metabolizmayı hızlandırarak zararlı maddelerin boşaltım sistemi tarafından atılması ve antioksidanların bolluğu nedeniyle yaşlanmayı geciktirir.

Habere Yorum Yap ( 0 )
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Ziyaretçilere aittir.
Keşfet