Dereotu Çayı ve Faydaları

Eski Mısırlılardan Orta Çağ'a kadar, dereotu baharat olarak, bitkisel bir ilaç olarak ve cadıları kovmak için bile kullanıldı.

10 Eylül 2021 09:30 Yaşam
Dereotu Çayı ve Faydaları

Bugün dereotu hala çok seviliyor. Almanya'dan Norveç'e, Rusya'dan Laos'a ve aradaki diğer birçok ülkeye dünyanın her yerinde yemekler bu bitki ile hazırlanmakta ve çeşnilendirilmektedir. Ekmeklerden güveçlere, salatalara ve soslara kadar dereotu sürekli kullanılan bir bitkidir. Unutmayalım, dereotu çayı baharatlı tadı ve harika sağlık yararları nedeniyle birçok kişi tarafından hala tüketilmektedir.

640xauto-002.jpg

Dereotu Nedir?

Dereotu ( Latince anethum graveolens ), aslen Akdeniz ve güney Rusya bölgelerinden gelen yıllık aromatik bir bitkidir. "Dereotu"kelimesinin " yatıştırmak" anlamına gelen eski bir Anglo-Sakson kelimesinden geldiği düşünülmektedir, ancak bitki cinsi anethum'un Latince adı aslında güçlü koku anlamına gelen Yunancadan gelmektedir.

Havuç ve rezene ile aynı bitki ailesindendir ve tohumları aynı görünse de farklı, daha baharatlı bir tada sahiptirler. Bu küçük bitki, yüksekliği 30 cm'den 1 m'ye (12-40 inç) kadar her yerde büyüyebilir. Çok ince ve hassas bir şekilde yumuşak olan alternatif yapraklara sahip ince küçük gövdelere sahiptir. Çiçekler, 4–5 mm (0,16–0,20 inç) uzunluğunda ve 1 mm (0,039 inç) kalınlığında küçük tohumlar ile beyaz veya sarıdır. Hem taze hem de kurutulmuş yapraklar ve tohumlar tıbbi güçlere sahiptir, ancak en yüksek miktarda sağlıklı bileşen tohumlarda bulunur. Ayrıca daha yoğun ve baharatlı bir tada sahiptirler.

Dereotu Çayının Faydaları

Dereotu, vücudunuzun içebileceği zengin bir bileşen havuzudur. Bitkinin en zengin kısmı olan tohumlar uçucu yağlar, flavonoidler, kumarin ve triterpenler içerir. Buna ek olarak, bitki birçok protein, lif ve karbonhidrat, kalsiyum, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, çinko ve bakır gibi mineraller ve A, C, B vitaminleri kompleksi içerir. Böylesine zenginliği ile dereotu bitki çayı birçok yönden size yardımcı olabilir. Dereotu çayının faydaları ayrıntılı olarak aşağıda sıralanmıştır.

Sindirim Sorunları Yok Eder

Dereotu infüzyonları tüm sindirim sürecini iyileştirir ve yiyecekleri daha hızlı sindirmemizi sağlar. Bu bitki çayı, yemeğinizi daha hızlı sindirmenizi sağlayan safra ve sindirim sularını uyararak midenizi rahatlatır ve mide ekşimesi ve asit hazımsızlığını giderir ve midenizi çok daha iyi hissettirir. Midede aşırı duyarlılık ve sinirsel işlev bozukluğunun sonucu olan hıçkırıkları giderir. Dereotu çayı, gazı azaltarak ve mide kaslarınızı gevşeterek yardımcı olur.

dereotu.jpg

Bağırsakları Düzenler

Yiyecekleri düzgün sindirmek, bağırsakların düzgün çalışması için anahtardır. Dereotu bitki çayı ile, şişkinliğe yol açan korkunç şişkinlik hissini ve gazı azaltabileceksiniz. Dizanteriniz varsa dereotu çayı içmek bağırsaklarınızdaki mantar enfeksiyonuyla savaşacak ve kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlayacaktır. Dereotu bitki çayı, bağırsak kramplarını azaltmanıza yardımcı olur ve kolik veya ishale neden olan bakteri ve mikropları yok eder.

Bebeklerde Kolik Rahatlama Sağlar

Bu çay, bebeğinize veya çocuğunuza, size yardımcı olduğu gibi yardımcı olabilir. Ilık (sıcak olmayan) bir fincan çay, bebeğin koliklerine rahatlama getirir, küçüğün ağrısını hafifletir ve rahat bir uyku uyumasını sağlar. Çocuklarda hazımsızlık ve diğer sindirim sorunları için de harikadır. Daha hafif bir tat isteyenler bu çaya papatya ekleyebilir. Bu sakinleştirici bitki çayı aynı zamanda çocuğun sinirlerini yatıştırmaya da yardımcı olacaktır.

Ağız Sağlığına İyi Gelir

Ağız kokusu, ağzınızda veya sindirim sisteminizde daha derinlerde bir sorun olabileceğinin bir işaretidir. Bu nedenle, bu talihsiz semptomunuz varsa, dereotu çayı mükemmel bir çaredir. Pek çok faydası olan dereotu çayı, dişlerinizde ve dilinizde kalan bakterileri yok ederek ağız sağlığını da destekler. İyi bir kalsiyum kaynağı olarak dişlerinizin ve kemiklerinizin güçlenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda, dereotu infüzyonunda diş etlerinizdeki ve dişlerinizdeki enfeksiyonlarla savaşan antioksidanlar bulunur ve ağızınızda tazelik hissi bırakır.

Sakinleştirici Özelliği Vardır

Stresli ve rahatsız hissediyorsanız, dereotu bitki çayı, düşüncelerinizi tekrar düzene sokmak ve sizi rahatsız eden şeyle başa çıkmak için ihtiyacınız olan şey olabilir. Dereotu bitki çayı, enzimlerin ve hormonların sizi aktif olarak sakinleştirmesine yardımcı olan flavonoidler ve B vitamini kompleksi içerir. Uykusuzluk çekiyorsanız ve iyi bir uykuya ihtiyacınız varsa bu çay oldukça iyi gelecektir. Bu çay, kaygı ve öfke belirtileriyle başa çıkmanıza yardımcı olur. Kalp atış hızınızı düzenlemeye yardımcı olur, sulu kalmanızı sağlar ve baş ağrılarının ağrılarını azaltır. Bu yüzden depresyonda hissediyorsanız, hem rahatlamak hem de gücünüzü artırmak için bu çaydan bir bardak için.

Hormonları Dengeler

Dereotu infüzyonu, adet döngülerinizi düzenlemeye yardımcı olur ve bunu yaparken, geç kalan adet dönemlerinin başlamasına yardımcı olur. Dereotu çayının bu alandaki bir diğer büyük yararı da adet ağrılarını gidermeye yardımcı olmasıdır. Rahim kaslarınızı rahatlatır ve ağrılı kramplara neden olan stres seviyelerini azaltır. Erken menopoz semptomlarından mustarip olduğunuzda, bu hormon dengesizliğinin bir işaretidir, bu nedenle dereotu çayı içmek bu alanda size yardımcı olabilir ve ihtiyaç duyulan rahatlamayı sağlayabilir. Bu bitki çayının size yardımcı olabileceği başka bir yol da afrodizyaktır. İster erkek ister kadın olun, dereotu çayı içmenin libidonuzu artırdığı kanıtlanmıştır. Artan etki ile birlikte doğurganlık da artar.

adet-gecikmesine-ne-iyi-gelir-dogal-adet-sokturucu-tarifleri-1485619503.jpg

Diğer Faydaları

l Antioksidanlar açısından zengin olan bu çay, hücre hasarına ve kansere yol açan zararlı serbest radikallerle mücadelede size yardımcı olur. Daha sağlıklı bir kalp ile sonuçlanan kötü kolesterol seviyenizi düşürmeye yardımcı olur.

l Şeker hastalığınız varsa, doktorunuzun onayı ile diyetinize dereotu çayı ekleyin. Bu bitki çayı, kan şekeri seviyenizi düşürmenize yardımcı olarak insülin seviyenizi düzenler.

l Topikal olarak uygulandığında, bu çay bir anti-septik görevi görerek yaraların dezenfekte edilmesine yardımcı olur. Eklemlerdeki ağrı ve şişliği hafifletmek için çıbanları tedavi etmeye ve iyileştirmeye yardımcı olur.

l Son olarak, dereotu çayı, vücudunuzdaki toksik maddeleri atmanıza yardımcı olarak sizi birçok rahatsızlıktan kurtaran bir idrar söktürücü etkiye sahiptir.

Dereotu Çayının Yan Etkileri

Cildinizi dezenfekte etmek için bu çayı kullanırken, herhangi bir cilt tahrişi ve dermatit belirtisine dikkat ettiğinizden emin olun. Dereotu sadece hamileyken veya emzirirken yüksek miktarlarda aldığınızda sizin için güvensiz kabul edilir. Düzenli yeme dozları uygundur, ancak daha yüksek miktarlar uterus kasılmalarına ve düşüklere neden olabilir. İçinde lityum bulunan ilaç kullanıyorsanız dereotu çayı içerken dikkatli olun. Vücudunuzun lityumdan kurtulma yeteneğini etkileyerek çok daha ciddi yan etkilere neden olabilir, bu nedenle bu çayı almadan önce doktorunuzla konuşun.

Dereotu Çayı Nasıl Hazırlanır?

l Dereotu çayı yapmak için tohumlarını veya yapraklarını kullanabilirsiniz, ancak tohumlar yapraklara göre bileşen bakımından daha zengindir. Dereotu tohumundan çay şu şekilde hazırlanır.

dereotu-kapak.jpg

l Çaydanlığınızı alın ve adet başına 2 çay kaşığı ezilmiş dereotu tohumunun içine koyun.

l Çaydanlığın içine kaynar su dökün ve tohumları 10 dakika demlendirip çayı sarı renge dönmesini bekleyin

l Artık çayınız hazır olduğuna göre tohumları süzün ve için.

l Günde en fazla 3 fincana kadar, tercihen yemeklerden sonra kullanın.

Dereotu çayı keskin bir tada sahiptir. Çayını tatlandırmak isterseniz bal kullanabilirsiniz. Bu çayı sakinleştirici olarak kullanıyorsanız ve daha hafif bir çay istiyorsanız, içine bir miktar papatya ekleyin.

haberay.com.tr

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Önceki ve Sonraki Haberler