Kıymalı Rulo Patates Artık Turistlerin En Sevdiği Yemek!

Görüntüsü ile lezzet şölenine davet eden kıymalı rulo patates, doyurucu olması ile dikkat çeken yemeklerden bir tanesi. Merak edenler için işte tarifi...

30 Eylül 2021 15:44 Gündem
Kıymalı Rulo Patates Artık Turistlerin En Sevdiği Yemek!

Hazırlama süresi; 25 dakika

Pişirme süresi; 20 dakika

6 kişilik

Kıymalı rulo patates için gerekli olan malzemeler;

3 adet patates

2 adet yumurta

1 buçuk su bardağı rendelenmiş şekilde kaşar peynir

Bir tutam maydanoz

1 çay kaşığı tuz karabiber

İç harcı için gerekli olan malzemeler;

350 gram kıyma

1 adet soğan

2 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım çay bardağı su

Karabiber

Tuz

Kırmızı toz biber

Bir tutam maydanoz

whatsapp-image-2020-05-05-at-19-01-52-1080x480.jpeg

Kıymalı rulo patates yapılış şekli

İlk olarak 3 adet patatesin kabuğundan ayıklayıp iyice yıkayın, sonra patatesleri güzel bir şekilde rendeleyin. Yeterince rendelenmiş olduğunuz patateslerin suyunu sıkıp derin bir kap içerisine koyduktan sonra üzerine 2 adet yumurta kırın.

Sonrasında ise bir buçuk su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peynir, iki tutam kadar ince şekilde kıyılmış maydanoz, bir çay kaşığı tuz ve damak zevkinize göre baharatları ekleyin ve bütün malzemeleri güzelce karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz patatesli harcı yağlı bir kağıt üzerine serin ve fırın tepsi içerisine yerleştirin. Daha önceden ısıtmış olduğunuz 185 derecelik fırına verin ve her yere kızarana kadar iyice pişirin.

Diğer bir yandan iç harcı için ise geniş bir kabın içerisine 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı döküp, yağın üzerine 350 gram kadar kıymayı ekleyin ve kıymaları güzel bir şekilde kavurun. Sonrasında ise üzerine 1 adet orta boy soğan, 1 diş sarımsak, 1 adet küp şeklinde doğranmış kapya biber ve 2 adet yeşil biber ekleyin ve 2 ya da 3 dakika boyunca güzelce kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı kadar domates salçasını ekleyip iyice karıştırın. İç harcın üzerine ise bir iki tutam kadar ince şekilde kıyılmış maydanozları ekleyip sonrasında bir müddet daha karıştırın.

kiymali-rulo-patates-resimli-yemek-tarifi20.jpg

Yeterince pişen patatesleri fırından çıkartın ve üzerine önceden hazırlamış olduğunuz kıyma harcını ekleyip her tarafa eşit bir miktarda yayın. Sonrasında ise yağlı kağıdı rulo şeklinde sarın. Üzerine ise incelemiş olduğunuz kaşar peyniri serptikten sonra peynirler eriyene kadar tekrardan fırına verin. Sonrasında ise sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

haberay.com.tr

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Ziyaretçilere aittir.