Sıradaki Haber

En güzel aşure tarifi.. İyi bir aşure nasıl yapılır?

Aşure ayındayız ve hemen herkesin evinde aşureler yapılmakta ve komşulara dağıtılmakta.. Biz de bu özel ve güzel tatlının tarifini bilmeyenler için bulduk ve derledik..

En güzel aşure tarifi.. İyi bir aşure nasıl yapılır?

Aşure ayındayız ve hemen herkesin evinde aşureler yapılmakta ve komşulara dağıtılmakta.. Biz de bu özel ve güzel tatlının tarifini bilmeyenler için bulduk ve derledik..

Yaşam
11 Kasım 2014 Salı 22:27
1211 Okunma
En güzel aşure tarifi.. İyi bir aşure nasıl yapılır?

Aşure nasıl yapılır? merak edenler için güzel bir aşure tarifi; 

1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
3 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı kabukları soyulmuş fıstık
1 su bardağı fındık içi(bütün)
1.5 su bardağı doğranmış kayısı
1 su bardağı kuru üzüm
yarım su bardağı kuş üzümü
yarım su bardağı küp doğranmış portakal kabuğu
1 su bardağı küp doğranmış elma
4 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı gül suyu (isteğe bağlı)
bir çimdik tuz

[Aşure Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı]

Bir gece önceden fasulye ve nohut aynı kapta ıslatılır
Bir gece önce buğday yıkanıp sıcak su ile ıslatılır

Ertesi sabah fasulye nohut düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirilir. Buğday da aynı şekilde haşlanır.
Meyveler bir tencerede yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dk kaynatılır.

Büyük bir tencereye pişen malzemeler birlikte konulur. Suyu yetersizse sıcak su eklenir. Kaynayınca fıstık, fındık, portakal kabuğu, elma, bir çimdik tuz ve şeker atılır. Karıştırılır 5-10 dk daha kaynatılıp ocak kapatılır.

Eğer daha koyu kıvamlı olmasını istiyorsanız 2 kaşık buğday nişastasını az suda eritip kaynayınca ilave edebilirsiniz.

Üzerini nar, tarçın, kuş üzümü vs. ile süsleyebilirsiniz..
Afiyet olsun..

Son Güncelleme: 11.11.2014 22:27
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.